Hỏi đáp

Nghĩa Của Từ Pesticides Là Gì, Nghĩa Của Từ Pesticide Trong Tiếng Việt – viettingame

Hằng năm sâu bọ,côn trùng, nấm mốc , ký sinh trùng, bị bệnh, chuột bọ, chim chóc và cỏ dở hơi đã phá hại trên 1/3 số nông phẩm thu hoạch được trên toàn cả toàn cầu. Chỉ riêng tại Bắc Mỹ, sự thiệt hại được ước lượng vào khoảng 20 tỷ $/ năm. Để đối phó với những tai ương vừa kể, giới nông nghiệp đã sử dụng tới những phương tiện hóa học mà người ta gọi chung là nông dược . Mùa màng, hoa màu nhờ này mà được xanh tươi , thành tựu thống nhất hơn năng suất và phẩm chất cao , nhưng thành phầm vẩn được đẩy ra với giá tốt . Đồng thời cùng lúc với những thành quả nầy , con người phải trả một giá khá đắt, này là vấn đề ô nhiễm môi sinh , và những tác hại tới tình hình sức khỏe do chất tồn dư hóa học tạo ra .

Đang xem: Pesticides là gì

Nông dược ( pesticide ) là gì ?

*

*

*

Theo nghĩa thoáng rộng , trên đây là những phẩm màu sử dụng để bảo vệ mùa màng , hoa màu, sẽ giúp nâng cao quality , ngày càng tăng năng suất cũng như để bảo vệ tốt nông sản thu hoạch sau mổi vụ mùa . Trọng trách của nông dược vừa đa năng và cũng vừa nhiều mẫu mã . Nông dược mà thậm chí ở dưới dạng bột , dạng hạt , hoặc dạng lỏng . Nó mà thậm chí được rải từ trên phi cơ xuống những cánh đồng bát ngát đậu nành . Người ta cũng mà thậm chí sử dụng những xe tracteur, hoặc xe tải nhỏ mang trang bị những bồn chứa quan trọng đặc biệt để phun xịt thuốc trừ sâu lên những hàng cây xum xê trái , hoặc lên những luống rau cải thẳng tấp dài bất tận . Giản dị và đơn giản hơn thì phẩm màu được xịt từ những bình mang bên vai . Nông dược sử dụngcó thể là : thuốc diệt cỏ (herbicide),thuốc khai quang ( défoliant) , thuốc diệt nấm mốc ( fongicide), thuốc diệt chuột bọ (rodenticide) , thuốc trừ sâu rầy ( insecticide) , thuốc diệt ốc ( molluscicide) , thuốc diệt vi khuẩn thực vật ( bactéricides végétaux ), thuốc điều hòa sự tăng trưởng thực vật (régulateur de croissance) vv…Về mặt hóa học , nông dược nằm trong những nhóm chính yếu hèn sau trên đây: Organophosphorés ( Diazinon, Malathion, Parathion …) , Organochlorés ( DDT , BHC, Mirex, Aldrin …) , và những Composés organosulfurés, organoazotés , Pyréthrine, dérivés de l’ acide phénoxyacétique vv…

Toàn bộ thường rất độc cho tình hình sức khỏe chúng ta . Lúc sử dụng, cần phải mang mặt nạ che thị lực , che mũi ,và bận quần áo thật kín để thuốc khỏi nhiễm vào da . Nhóm organochlorés , ngày này ít thấy sử dụng tại những vương quốc Tây phương , nhưng vẩn còn được xài tại những xứ đang phát triển .Chất DDT , rất thông dụng trên toàn cầu từ mấy chục năm , nay đã biết thành cấm sử dụng tại Âu Mỹ . Để thay thế người ta mang khuynh hướng chuộng những loại nông dược nhóm organophosphorés . Trong trận chiến vừa qua ở quê nhà Việt Nam , chắc không có ai và lại ko nghe nói đến việc 1 loại thuốc chữa bệnh khai quang mà quân lực Hoa Kỳ đã sử dụng . Người ta thường gọi này là thuốc khai quang màu da cam hay Agent orange 2,4-D . Trên đây là một hổn hộp 50:50 của hai thứ thuốc diệt cỏ cực mạnh thuộc nhóm phenoxy acetic acid . Trong quy trình sản xuất , một trong các 2 loại thuốc chữa bệnh trên tạo ra chất dioxine , là một chất độc siêu nguy hiểm vì như thế nó mà thậm chí gây ung thư hoặc tạo ra quái thai .

Tại Canada , loại rau quả nào thường bị nhiễm nhiều nhứt ?

Tạp chí Protegez vous, số tháng hai năm 2002 mang cho tiến hành 1 cuộc xét nghiệm thăm dò về mức độ nhiễm phẩm màu của 1 số rau quả thường thì bán tại Quebec . Với tất cã 75 mẩu rau quả đã được kiễm soát, gồm mang: céléri , fraise, laitue, cam, pêche, poire, poivron và pomme . Trong số nầy , 26 mẩu mang sự hiện diện của chất tồn dư ( residu) nông dược, nhưng cũng may phần nhiều đều ở dưới mức quy định của chính phủ, 3 mẩu mang chứa cùng một lúc nhiều loại nông dược không giống nhau , và sau cuối chỉ mang 2 mẩu là vượt quá giới hạn cho phép mà thôi . Pomme là thành phầm bị nhiểm nông dược nhiều nhứt , nhưng cũng may là mứt độ nhiễm thường nằm trong giới hạn được cho phép . Trái cây nhập cảng bị nhiễm nhiều hơn nữa trái cây sản xuất tại Canada .

Vì sao phải xịt một màng sáp lên rau quả?

Phần to rau quả sắm tại những chợ Canada đều được xịt phủ lên 1 màng sáp để giử nước và giúp chúng chậm héo và vẩn giử vẽ xanh tươi trong 1 thời hạn dài. Cà tím , dưa leo , avocados, cantaloupe, pomme, poire, pêche, melon, nectarine, cam ,chanh, bưởi, hồng tươi vv…đều bị xịt sáp. Chất sáp sử dụng được lấy từ sáp ong , từ một vài loại thực vật hoặc là từ dầu paraffine. Khiến cho lớp sáp phủ được đều lên rau quả , kỹ nghệ cho trộn thêm chất morpholine . Chất nầy tự nó ko nguy hiểm, tuy nhiên trong thể chất morpholine sẽ tác động với nitrate làm cho ra chất N-nitrosomorpholine , và chất này cho thấy đã gây cancer cho chuột thí nghiệm . Santé Canada cho thấy không tồn tại gì đáng ngại cho tình hình sức khỏe hết vì như thế morpholine được sử dụng ở 1 nồng độ rất thấp . Morpholine còn được tìm thấy trong một vài mỹ phẩm ,như trong thuốc gội đầu shampoo ,trong số dụng cụ bằng cao su đặc, ví dụ như trong số núm vú làm cho trẻ em ngậm .

Nông dược tác động thế nào trên tình hình sức khỏe?

Tùy thuộc vào loại nông dược và nồng độ sử dụng mà triệu chứng ngộ độc mà thậm chí thay đổi không giống nhau . Nông dược xâm nhập vào thể chất qua nhiều ngõ như tiêu hóa , thở hoặc qua ngõ da . Triệu chứng ngộ độc cấp tính thông thường là nhức đầu, đau đầu và chóng mặt, choáng váng mặt mày , thở khó , nôn mữa, và mà thậm chí bị tiêu chảy hoặc sốt nóng. Qua hiện tượng tích lủy sinh học , hàm lượng tồn dư nông dược ăn vào mổi ngày về lâu về dài sẽ tác động từ từ tới tình hình sức khỏe , gây ra những bệnh mạn tính rất phức tạp . Chúng mà thậm chí tác động tới hệ thần kinh trung ương trung ương , hệ miển dịch, hệ nội tiết, hệ sinh dục , làm hạn chế số lượng tinh dịch , làm biến dổi gene (mutagénique) sinh ra quái thai , và cũng mà thậm chí tạo ra cancer , ví dụ như cancer não, cancer máu ( leucémie), và cancer hạch bạch huyết ( lymphome) vv… Theo Gs Frederick Vom Saal (Univ. de Missouri ) thì không tồn tại một nồng độ nào của phẩm màu , mặc dù cho thật nhỏ tới đâu , và lại không khiến hại tới tình hình sức khỏe .

Xem thêm: Tai Cá To Nuốt Cá Bé nhỏ 2 3 4 Full Cá To Nuốt Cá Bé nhỏ Hấp Dẫn, trò chơi Feedingfrenzy 2 Full

Với nên lo kinh hoảng hay là không ?

Theo như một vài nhà nghiên cứu khoa học, thì chúng ta không nên lo kinh hoảng thái quá, không tồn tại ích lợi gì cả . Họ cho thấy là thể chất con những người có kinh nghiệm tự bảo vệ chống lại sự xâm nhập liên tục của những liều lượng nhỏ phẩm màu . trái lại, nhóm bảo vệ môi sinh thì bi quan hơn . Họ liên tù tì cảnh giác toàn cầu và dân chúng về tác hại thật sự của nông dược trên môi sinh cũng như trên tình hình sức khỏe con người . Theo nhóm nầy ,thì những quy định của chính phủ về định mức tin cậy của thành phầm cũng không tồn tại mấy gì bảo đảm an toàn hết cả . Thậm chí còn tồn tại nhiều loại phẩm màu nữa mà chúng ta chưa hề được nghe đến , và chúng sẽ tác động lẫn nhau để hại tình hình sức khỏe .Trong những thí nghiệm về tác động của hàm lượng tồn dư , người ta thường chỉ chú trọng và xét nghiệm những chất dinh dưỡng chính (ingrédients actifs) mà thôi , còn hàm lượng phụ ( ingrédients inertes) thì ko được màng tới . Thí dụ nổi bật là thuốc diệt cỏ nổi tiếng khắp toàn cầu là Roundup, do Monsanto sản xuất ( với thương vụ 1 tỷ $/năm ) mang chứa chất nhiểm 1,4-Dioxane , là 1 trong chất gây cancer cho chuột thí nghiệm .Dù không nên ăn hay dù ăn nhiều, chất tồn dư nông dược sẽ tích tụ lần hồi theo thời hạn để tới một lúc nào khác tùy từng thể chất của mổi người, mà tạo ra bệnh . Những em nhỏ tuổi , phụ nử đang mang thai ,và những người nào mang sức miển dịch đã biết thành suy yếu hèn sẳn sẽ là những đối tượng người tiêu dùng rất dể bị tác động của phẩm màu .

Chính phủ đã làm gì ?

*
Tại Canada , một loại nông dược muốn mang sự chấp thuận và phê chuẩn chỉnh của chính phủ để được phép đẩy ra, gọi là homologué , cần phải được thông sang một số thủ tục cứu vãn xét của Santé Canada . Thời hạn ,và thủ tục cũng mà thậm chí kéo dãn dài rất rất lâu trong nhiều năm vừa qua lúc loại nông dược được cho phép bán . Agence de Reglementation de la Lutte Antiparasitaire ,ARLA, thuộc Santé Canada, là cơ quan phụ trách duyệt xét những loại nông dược .

Nhà sản xuất phải đệ nạp toàn bộ những phúc trình khảo cứu vãn về độc tố học, về phong thái sử dụng , cũng như về tác động trên tình hình sức khỏe và trên môi sinh . Cơ quan Kiểm Tra Thực Phẩm Canada ( CFIA) phụ trách cho thi hành và theo dỏi việc vận dụng của những quy định của Santé Canada liên quan tới nông dược . Dựa vào liều lượng thí nghiệm không khiến hại ở chuột,người ta chia cho 100 để ấn định làm liều lượng thường nhật khả chấp ở người ( dose journalière admissible, DJA ) . Trên đây mang nghỉa là định mức tin cậy mà mọi người mà thậm chí ăn mổi ngày trong suốt cuộc đời mà ko kinh hoảng nguy hại tới tình hình sức khỏe . Ngoài ra còn tồn tại liều lượng tối đa dồn trữ ( limite maximale de résidu , LMR ) Trên đây là số lượng tối đa của 1 phẩm màu nào khác, từ nhiều nguồn thực phẩm không giống nhau , mà chúng ta mà thậm chí ăn vào một cách tin cậy . LMR luôn luôn luôn luôn phải thấp hơn DJA . Tuy nhiên những định mức trên ko phải là bất di bất dịch . Chúng mà thậm chí được thay đổi hoặc được điều chỉnh lại bất kì lúc nào tùy từng những tò mò mới về y khoa . …Một nông dược mà thậm chí bị cấm sử dụng nếu thấy liệu có nguy hiểm thật sự cho tình hình sức khỏe . , như DDT và Dieldrin ví dụ điển hình . Vấn đề nầy cũng còn tùy thuộc theo từng mổi vương quốc .Với những loại nông dược bị cấm sử dụng tại 1 vương quốc nầy nhưng lại được cho phép tại 1 vương quốc khác . Canada hiện mang khoảng trên 500 loại nông dược đang được phép sử dụng . Mổi năm cơ quan Kiểm Tra Thực Phẩm Canada đã cho xét nghiệm trên 300.000 mẩu thực phẩm, trong đó mang khoảng 10.000 mẩu rau cải và trái cây tươi những loại . Thành quả cho thấy mang lối 23 % thành phầm tươi đẩy ra mang nhiễm chất tồn dư nông dược . Cũng may là phần nhiều những vi phạm đều nằm trong giới hạn tin cậy được cho phép , ngoại trừ 2 % đã vượt ra khỏi mức quy định mà thôi . Với thành tựu xét nghiệm nầy , chúng ta cũng tự hỏi liệu những thực phẩm nhập cảng từ Á châu mang nhiễm phẩm màu ko và nhiễm tới mức độ nào ? Sắp trên đây, mang tin đồn gạo Thái Lan bị nhiễm cadmium. Trên đây là 1 trong kim loại nặng trĩu thấy trong kỹ nghệ khai thác những quặn đồng, chì và kẽm , trong kỹ nghệ mạ kền và plastic . Nhiễm cadmium lâu ngày sẽ bị tổn hại tới hệ miển dịch , tiêu hóa , thở , thận, xương cũng như việc tạo lập hồng huyết cầu . Gạo nhiễm độc sản xuất tại huyện Mae Sot, tỉnh Tak, Thái Lan , và được xuất khẩu đi khắp toàn cầu , nhất là Hoa Kỳ . Này là loại gạo hương lài ( jasmine) rất ngon cơm trắng , bao mang hình Ông Địa và mang tên là Nàng Hương Chợ Đào .

Một vài số lượng

Năm 1996, Hoa Kỳ đả sử dụng trên 3 triệu tấn nông dược. Hội đồng Châu Âu , năm 1999 đã tiến hành 1 cuộc xét nghiệm về độ nhiễm phẩm màu trên rau cải bán tại một vài chợ bên Âu Châu. Kết quã cho thấy mang trên 4.3% thành phầm đẩy ra mang chứa hàm lượng tồn dư nông dược trên mức quy định . Hằng năm, Pháp và Nhật Phiên bản đã xài trên 100.000 tấn nông dược , đứng hạng nhì sau Hoa kỳ. Mổi một vụ lúa, nông dân Pháp đã sử dụng 8 lược nông dược , gồm mang những thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu rầy, côn trùng , và thuốc làm ngắn thân cây lúa ( raccourcisseur de paille) . Riêng tỉnh bang Quebec , Canada, mổi năm đã phun xịt trên 6000 tấn nông dược . Vài năm vừa qua trên đây , khoảng tháng 5 /2002 , Đức Quốc đã xôn xao về tin một sồ thực phẩm của họ mà thậm chí bị nhiễm chất Nitrofen . Trên đây là chất diệt cỏ rất độc và rất nguy hiểm vì như thế mà thậm chí gây cancer . Xã hội Âu Châu cũng như Hoa kỳ đã cho lệnh cấm sử dụng phẩm màu này từ thời điểm năm 1980 , duy chỉ mang phần Đông Đức cũ vẫn khư khư kế tiếp xài tới mãi năm 1997 mới ngưng . Nguy hại không chỉ có thế là 1 trong số thực phẩm hửu cơ ( organic ) , như bánh mì và thịt gà organic cũng trở nên lây nhiễm chất Nitrofuren . Hằng trăm nông trại bên đó bị nên phải ngừng hoạt động để chờ chính phủ Đức làm sáng sủa tỏ nội vụ . Thời nay nông dược được gắn sát ngặt nghèo với sản suất nông nghiệp . Sau trên đây là một vài tài phiệt quốc tế ( multinationales)về phẩm màu và nông dược đang tóm vận mạng cả toàn cầu : Dow Chemical, Monsanto và Dupont của Hoa Kỳ , Âu Châu mang Bayer và BASF sẽ thay thế Aventis Crop Science , và Thụy Sĩ mang Syngenta vv…

Rau quả hửu cơ ( organic) , một giải pháp hợp lý ?

*
Khai thác mối lo ngại của của quần chúng về phẩm màu , những giới thương nghiệp đã tung ra thị trường những loại thành phầm hửu cơ . Trên đây là rau quả được gieo trồng theo cách thiên nhiên tự nhiên, quy định bởi những điều lệ rất khắc khe như: ko sử dụng phân hóa học , ko phẩm màu , ko xài thuốc kháng sinh để trị những loại vi khuẩn thực vật , ko xài nước mang chất chlore , ko xài hạt giống chuyển thể OGM ( organisme génétiquement modifié ) ,

ko vận dụng phương pháp xạ chiếu ( irradiation ) để bảo vệ và tồn trử thành phầm , và cũng ko được quyền canh tác trên những mảnh đất mà trong vòng 3 năm vừa qua đó đả bị ô nhiễm bởi những loại phân hóa học . Nhà sản xuất rau quả organic chỉ được phép xài phân hửu cơ, phân chuồng, phân ủ . Để bảo vệ hoa màu , người ta chỉ được sử dụng những loại thuốc chữa bệnh mang nguồn gốc thiên nhiên tự nhiên mà thôi . Với phương pháp này rất khó kiểm soát nổi bị bệnh, sâu rầy, và cỏ dở hơi . Sự thiệt hại sẽ cao, tăng trưởng chậm, năng suất sẽ thấp và ko thống nhất được , vì như thế vậy giá thành thành phầm phải rất đắt . Hiện nay, chưa xuất hiện văn phiên bản nào của cơ quan Kiểm Tra Thực Phẩm , thuộc chính phủ trung ương Canada quy định , và thừa nhận thành phầm organic hết . Một số trong những tổ chức tư nhân đứng ra phụ trách việc kiểm soát và cấp giấy công nhận ( certifier) những thành phầm hửu cơ .Này là: Organic Crop Improvement Association (OCIA) , Quebec Vrai, Garantie Bio, Quality Assurance International .Riêng tại tỉnh bang Quebec, những tổ chức này phải gồng chịu sự phân phối và vận hành về mặt hành chánh bởi Conseil des appellations agroalimentaires du Québec (CAAQ) , thuộc chính phủ tỉnh bang . Nói tóm lại , trên đây là một hình thái thương mãi, một lối quảng cáo, còn thành phầm mang thật sự hữu cơ 100 % hay là không thì chỉ mang Trời mới biết được mà thôi .

Xem thêm: Hướng Dẫn Tải trò chơi Pubg Pc Cho Máy tính & Pc, Cách Tải Pubg Pc Và Cấu Hình Máy Tính Chơi Pubg

Những sáng sủa kiến mới

Để tinh giảm tác hại của hàm lượng tồn dư ko gì hợp lý hơn là hạn chế việc sử dụng nông dược trong canh nông . Với ý kiến này Bộ Canh nông và Thực Phẩm Québec (MAPAQ) đả đề xướng ra phương pháp canh tác hợp lý và khôn ngoan gọi là lutte intégrée . Này là việc vận dụng phương pháp luân canh ( rotation de culture) , thay đổi loại hoa màu trồng mổi năm , nuôi dưỡng đất đai cho màu mỡ, kiểm soát sâu rầy, côn trùng bằng phương pháp chỉ xịt thuốc một khi thật quan trọng mà thôi , và hạn chế việc sử dụng những loại thuốc chữa bệnh quá nặng và quá ô nhiễm và độc hại . Tránh diệt cỏ bằng hoá chất . Nên làm cỏ bằng máy , hoặc sử dụng nylon để đậy kín cỏ và chờ cho nó chết đi . Theo MAPAQ , những nông dược trong tương lai sẽ là những chất rất chuyên biệt , sử dụng với liều lượng thật thấp , và nó rất ổn định trong đất để tránh nguy hại lây lan vào nguồn nước và làm ô nhiễm môi sinh . Hàm vị mang nguồn gốc sinh học sẽ được quan trọng đặc biệt ưu đãi . Những ý kiến trên rất hửu lý và rất thiết thực , nhưng người ta tự hỏi liệu người nông dân Canada mang nghe theo ko ? Ngoài ra còn những gánh nặng của những tài phiệt về nông dược nửa. Những lobbies của họ rất quan trọng , và mà thậm chí làm lệch cán cân quyết định của chính phủ và của nông gia qua bên phía mang lợi cho kỹ nghệ nông dược . trái lại , cũng may là chúng ta mang những tổ chức bảo vệ môi sinh, như Green Peace, Center For Science In The Public Interest, The Pure Food Chiến dịch ( Hoa Kỳ) , cũng như những tổ chức quần chúng ý thức mối tác hại của nông dược trên tình hình sức khỏe nên họ liên tù tì cảnh giác toàn cầu và làm những gánh nặng với chính phủ để kiểm soát chặc chẽ hơn trong việc cho xuất hiện và sử dụng nông dược . Tại Canada, mang rất nhiều thành phố và thị trấn đã tìm ra luật lệ quy định rỏ rệt việc sử dụng phẩm màu diệt cỏ dở hơi trước nhà . Chất diệt cỏ 2,4-D bị cấm sử dụng trong thành phố, nhưng lại được cho phép trong lỉnh vực sản xuất nông nghiệp . Cấm là một chuyện nhưng những thuốc diệt cỏ cực mạnh , như Round Up, 2,4-D , vẩn được phép cho bán một cách tự do trong số chợ Canada . Thấp những quyết định của chính phủ cũng chỉ là những quyết định mang tính cách chính trị mà thôi ?

Tóm lại

Không người nào mà thậm chí chối cải được tiện dụng của rau quả đã đem lại cho tình hình sức khỏe chúng ta . Dù sao đi nửa thì tiện dụng trước thị lực của rau quả so với tình hình sức khỏe vẩn trội hơn là mối nguy hại bị nhiễm phẩm màu . Société Canadienne du Cancer đã xác nhận là không tồn tại dẫn chứng rõ ràng nào nói lên mối liên quan giữa cancer và sự tiêu thụ những liều lượng thật nhỏ chất tồn dư nông dược. Tuy nhiên cơ quan này cũng đồng ý rằng cần phải hạn chế nồng độ nhiễm phẩm màu trong trái cây nhập cảng xuống nhiều hơn nữa nửa , nhất là so với những loại trái cây tới từ những vương quốc mà việc kiểm soát vệ sinh tin cậy thực phẩm ko được mấy chặc chẽ cho lắm .Trong Guide alimentaire Canadien pour une Alimentation Saine , Santé Canada đã khuyến cáo mọi người cần nên ăn mổi ngày từ 5- 10 phần rau quả. Một phần tương đưong 1 trái pomme trung bình ,hoặc 1 tách rau cải tươi vv…Cảnh giác vẩn là hơn . Nhớ rửa thật kỹ rau cải và trái cây trước lúc sử dụng, gỡ bỏ những lớp lá vùng bên ngoài ( cải bắp , laitue romaine …) , thứ nào gọt vỏ được thì nên gọt như pomme ví dụ điển hình . Làm như vậy chúng ta mới cảm thấy yên tâm và hy vọng hạn chế bớt được vấn đề nhiễm phẩm màu ./.

Về Viettingame.com

Viettingame.com - Chuyên trang web tổng hợp những thông tin hữu ích trên internet như thông tin về game, tin tổng hợp
Xem tất cả các bài viết của Viettingame.com →

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.