Hỏi đáp

Green Onion Là Gì – Những Loại Gia Vị Và Rau Củ Trong

2021

Hành lá, hành lá và hành lá thường được ử dụng trong số món ăn châu Á, châu Mỹ và châu Âu. Cả lá và củ của những l

*

NộI Dung:

Hành lá, hành lá và hành lá thường được sử dụng trong số món ăn châu Á, châu Mỹ và châu Âu.

Cả lá và củ của những loại hành này đều mà thậm chí ăn được và với hương vị nhẹ nhàng thanh thoát so với những loại hành thường thì.

Tuy nhiên, chúng trông rất giống nhau và mà thậm chí khó phân biệt.

Chúng ta đang xem: Green onion là gì

Bài a.viettingame.vnết này làm rõ sự nhầm lẫn và nêu ví dụ sự khác lạ giữa hành lá, hành lá và hành lá.

*

Hành lá nhỏ hơn hành lá

Sự khác lạ giữa hành lá và hành lá chỉ giản dị là tuổi của chúng.

Hành lá non hơn hành lá, được thu hoạch ở mức độ phát triển sớm hơn.

Chúng ta mà thậm chí phân biệt chúng bằng chiều rộng thoải mái của bầu trắng ở gốc cây. Vì thế như vậy đã ở dưới đất ít thời hạn hơn nên củ hành lá trắng sẽ mỏng dính dính hơn củ hành lá.

Theo nguyên tắc chung, phần củ white color của hành lá sẽ sở hữu được chiều rộng thoải mái tương đương với thân và lá của cây.

Hành lá già hơn một chút với phần củ khá rộng thoải mái white color ở phía dưới. Củ này thường rộng thoải mái hơn lá và hình trứng, ko tròn.

Tóm lược Hành lá là hành lá non. Chúng ta mà thậm chí biết tuổi của cây và về mặt kỹ thuật này là hành lá hay hành lá bằng chiều rộng thoải mái của củ.

Hành ngày xuân già hơn cả hành lá và hành lá

Hành xuân thường được trồng vào cuối ngày hè để chúng phát triển qua ngày đông, sẵn sàng cho thu hoạch vào trong ngày xuân.

Chúng già hơn cả hành lá và hành lá nhưng vẫn là một loại hành non, được thu hoạch trước lúc chúng với thời cơ phát triển to thêm.

Chúng ta mà thậm chí nhận ra hành lá bằng củ nhỏ, tròn, white color ở gốc. Tuy nhiên nó với vẻ giống với hành lá và hành lá, nhưng phần củ tròn của nó lại cho đi.

Hành lá cũng thậm chí mang hương vị đậm hơn một chút so với hành lá và hành lá do đã chín.

Tuy nhiên, chúng vẫn với hương vị nhẹ nhàng hơn so với những loại hành thường thì, chúng đã được để dưới đất lâu hơn và phát triển to thêm nhiều.

Tóm lược Hành lá già hơn hành lá và hành lá. Vì thế như vậy để lâu hơn nên củ của chúng phát triển và tròn trịa hơn.

Hành Xanh và Hành Lá Mang Cùng Một Loại Cây Ko?

Toàn bộ những củ hành chưa trưởng thành đều phải mang cùng lá dài, rỗng ruột và củ nhỏ white color.

Tuy nhiên, một vài người nghĩ là hành lá và hành lá thực sự tới từ một loại cây allium rõ rệt, Allium fistulosum loài.

Loài này khác với những loài hành khác là nó ko trở nên củ tròn.

Trong cả lúc để dưới đất tới lúc trưởng thành, những cây này sẽ sở hữu được củ thẳng white color.

Tuy nhiên, “hành lá”, “hành lá” và “hành lá” ko phải là tên thực vật chính thức và do đó ko gắn với một loài rõ rệt.

Xem thêm: Overwatch Là Gì? Những Điều Thú Vị Xoay Quanh trò chơi Overwatch Là Gì

Tuy nhiên hành của Allium fistulosum những loài sẽ chỉ hình thành hành lá và hành lá, ngẫu nhiên loại hành non nào thì cũng mà thậm chí thuộc những loại đó tùy thuộc vào giới hạn tuổi của cây.

Tóm lược Thuật ngữ “hành lá” và “hành lá” cơ bạn dạng đề cập tới tuổi của cây. Tuy nhiên một vài loài hành chỉ sản xuất hành lá hoặc hành lá, nhưng mà thậm chí lấy chúng từ những loại hành khác.

Giá trị đủ chất

Những loại hành non như hành lá, hành lá và hành lá rất ít calo và chỉ chứa khoảng 5 calo cho từng củ hành vừa, hoặc 32 calo trên 100 gam (1).

Theo trọng lượng tươi, chúng chứa 89% nước và chứa 2,6 gam chất xơ, 7,3 gam carbs và một lượng nhỏ protein và chất béo trên 100 gam.

Chúng cũng chứa những a.viettingame.vn chất đủ chất, bao hàm folate và a.viettingame.vntamin K và C.

100 gram hành tây này còn tồn tại (1):

Lượng calo: 32Nước: 89%Carb: 7,3 gamĐường: 2,3 gamChất đạm: 1,8 gamChất xơ: 2,6 gamMập: 0,2 gama.viettingame.vntamin K: 173% của lượng tham chiếu mỗi ngày (RDI)a.viettingame.vntamin C: 21% RDIFolate: 16% RDI

Những củ hành này cũng tự hào với chất chống oxy hóa với lợi và những hợp chất chứa lưu huỳnh (2).

Tóm lược Hành non như hành lá, hành lá và hành lá với ít calo và chứa một vài chất xơ, carbs và những hợp chất thực vật với lợi.

Cách nấu nướng nướng với Hành lá, Hành lá và Hành lá

Trong lúc hành lá và hành lá được phân loại cơ bạn dạng theo giới hạn tuổi, mọi thứ mà thậm chí trở nên khó hiểu, vì như thế như vậy mọi người thường sử dụng những thuật ngữ này thay thế lẫn nhau để mô tả ngẫu nhiên loại hành nào còn non.

Do đó, mà thậm chí khó xác định giới hạn tuổi và loại hành chúng ta đang tậu.

Tuy nhiên, vì như thế như vậy toàn bộ những loại hành non đều phải mang vị giống nhau nên loại hành này ko tạo ra nhiều sự khác lạ trong số món ăn. Nếu như người sử dụng ko chắc mình với loại nào hoặc phiền lòng mình sắm nhầm, thì ko chắc chúng ta đã sắm được công thức của tôi.

Những cách thịnh hành để chế biến hành non như hành lá, hành lá và hành lá là sử dụng trong món salad hoặc sử dụng để trang trí.

Chúng ta cũng mà thậm chí nấu nướng nướng với chúng bằng phương pháp thêm chúng vào những món xào, súp và hầm. Hành lá, với hương vị đậm hơn một chút, ngâm chua hoặc nướng rất ngon.

Tóm lược Tuy nhiên với sự khác lạ nhỏ giữa hành lá, hành lá và hành lá nhưng chúng mà thậm chí được sử dụng thay thế lẫn nhau trong số công thức nấu nướng nướng ăn. Chúng thường được thêm vào những món hầm, món xào và món salad.

Điểm mấu chốt

Sự khác lạ giữa hành lá, hành lá và hành lá là độ già hoặc thời hạn chúng phát triển trước lúc thu hoạch.

Chúng ta mà thậm chí nhận ra chúng bằng củ – hành lá với phần mỏng dính dính nhất, thường ko rộng thoải mái hơn thân củ hành, trong lúc củ hành lá to thêm một chút và hành lá với hình trụ.

Xem thêm: Khái Niệm Mto, Eto, Ato, Mts Là Đơn Vị Gì ? Metric Tons (Mt)

Tuy nhiên với sự khác lạ nhỏ về hương vị và hình thức, những củ hành này rất giống nhau và thường mà thậm chí được sử dụng trong cùng một công thức nấu nướng nướng ăn.

Phân mục: Tổng hợp

Về Viettingame.com

Viettingame.com - Chuyên trang web tổng hợp những thông tin hữu ích trên internet như thông tin về game, tin tổng hợp
Xem tất cả các bài viết của Viettingame.com →

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *